Производствената практика е важна стъпка в професионалното развитие на всеки млад човек. Тя дава възможност знанията от класната стая да оживеят, а бъдещите професионалисти да открият нови хоризонти. За нас е удоволствие, че за поредна година учениците от Професионалната гимназия по туризъм „Иван П. Павлов“ избраха Регионална библиотека „Любен Каравелов“ – Русе за своята производствена практика. С любознателност, усмивки и желание за нови знания гимназистите бързо се превърнаха в част от библиотечната атмосфера. Най-радостното е, че практиката ги срещна не само с професията, но и с книгите. Те станаха наши читатели, избраха книги за себе си и за своите близки, а с особен интерес разгледаха богатата колекция от кулинарни издания в библиотеката. Сред тях заслужено внимание привлече книгата „Традицията през очите на вкуса“ – едно вкусно пътешествие през българските кулинарни традиции на селата от Русенска област. Книжката съдържа рецепти и снимки от вкусните експонати, включени в изложбата „Да се хванем за зелено“. Супи, кексове, мъфини, торти и пролетни ястия от зелении бяха приготвени от читалищата по рецепти, характерни за отделните населени места в областта и бяха видени, оценени и опитани по време на церемонията „Библиотека и Библиотекар на Област Русе“ за 2024 г. (която се състоя на 13 май 2025 г.). Всъщност, това е втора част от поредицата издания на библиотеката „Традицията през очите на вкуса“, станала вече традиционна за кулинарните изложби от професионалния празник на библиотекарите 11 май. Очаква се и част ІІІ ‒ „Сладки изкушения“.

Пожелаваме на бъдещите специалисти в туризма да запазят любопитството си към света, защото добрият професионалист винаги започва с желанието да се учи. Благодарим на екипа на Професионалната гимназия по туризъм за доброто партньорство и доверието!